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              孕婦為什么不能吃火鍋?主要還是擔心這些

              2019-07-16 11:58:09 未知 互聯網 1.5萬閱讀

              火鍋,作為一種方便快捷又美味的餐飲形式,已經越來越受到人們的青睞,鴛鴦鍋,重慶火鍋,自助火鍋等種類熱度居高不下。但是最近的醫學研究表明了,吃火鍋也有許多不好的地方,特別是對孕婦來說。接下來小編就來解釋一下為什么孕婦不能吃火鍋。

              孕婦為什么不能吃火鍋

              第一,孕婦的口腔、食管和胃黏膜都比較柔軟細嫩,只能經受50~60攝氏度的溫度,如果超過了這個溫度的話,就容易燙傷,而火鍋里的食物溫度大大超過這個溫度標準,特別是剛從火鍋里取出的新鮮滾燙的食物,容易造成燙傷,胃黏膜燙傷后,黏膜上皮細胞就要加速進行增殖,頻繁吃火鍋就會導致胃黏膜不斷重復燙傷到修復這一過程,時間一久容易引發癌變。

              孕婦為什么不能吃火鍋

              第二,火鍋的原料一般都以羊肉、牛肉、豬肉以及狗肉等為主,這些肉體內可能會含有各種寄生蟲,這些寄生蟲的幼蟲又喜歡隱藏在這類被受感染的動物細胞中,但是我們的肉眼是無法看到的,有數據證明羊群中寄生蟲的感染率為61.4%,豬為0.6%,牛為13.2%,鵝為35%,狗為70%以上。所以孕婦如果誤食了這些受感染的食物,特別容易影響胎兒的形成和發育。另外,很多人吃火鍋時,習慣把鮮嫩的肉片放到開水中燙一下就拿出來吃,但是短暫的速熱是無法徹底殺死寄生在肉體中的寄生蟲和幼蟲的,所以很可能使人受到感染,然后幼蟲傳染給胎兒之后,會危極胎兒的健康發育。

              孕婦為什么不能吃火鍋

              第三,火鍋中有許多油脂分泌物,食物的熱量也較高,這些因素都會影響母子的身體健康。所以為了使胎兒健康發育,孕婦盡量不要吃火鍋,在平時的飲食中,盡量把肉類和蔬菜分配好,注意營養的搭配。

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